Star-Cash est une simulation économique sur fond d'univers spatial. Vous possédez un vaisseau spatial peu armé et une poigné de crédits ne vous permettant que peu d'actions : acheter quelques litres de carburant, quelques marchandises si vous choisissez de devenir commerçant, et décoller vers de nouveaux horizons.

Le jeu vous propose 3 types de "métiers" : vous pouvez choisir d'être commerçant, mercenaire ou pirate. Ce choix définit votre équipement de départ et l'attitude des gens que vous risquez de rencontrer au fil de vos voyages inter planétaires.

Vous avez pour but de gagner le plus d'argent possible tout en survivant aux combats spatiaux auxquels vous risquez de souvent être confronté.