Fityk est un programme pour l'ajustage de précision non-linéaire des fonctions analytiques (particulièrement celles qui sont formées de crêtes) aux données (données habituellement expérimentales).

Certains utilisateurs l'utilisent également pour enlever la ligne de base des données, ou seulement pour montrer des données. Il est essentiellement utilisé en cristallographie, chromatographie, spectroscopie de photoluminescence et de photoélectron, infrarouge et spectroscopie de Raman.

Fityk reconnaît et permet la manipulation de fonctions formées de crêtes communes (Gaussiennes, Lorentzian, Voigt, Pearson VII, Gaussien bifurqué, EMG, Doniach-Sunjic, etc) et des polynômes. Il soutient également des fonctions définies pour l'utilisateur.