Stellar Photo Recovery récupère les photos numériques perdues et supprimées, les images de l'unité de disque dur, cartes mémoire, cartes flash et autres supports de stockage externes après une suppression accidentelle.

Tous les fabricants d'appareils photos numériques populaires sont pris en charge, notamment Canon, Nikon, Olympus, Fuji, Sony, Kodak. Les formats CRW, CR2, NEF, Intel, ORF, RAF, SR2, KDC, K25, DCR, MOS sont traités et le programme accepte tous les formats de fichier classiques tels que JPEG, Exif, RAW, GIF, PGM, PNM, PBM, CD5, NFF, JPG, PNG, BMP, TIF, PSP, PCT et TIFF.

Ce logiciel permet également la récupération des fichiers sons et vidéos aux formats MP3, AVI, WMV, MPG, RM, WAV, WMA, OGG, AU, RPS, MP4, M4A, M4P, MOV, ASF, 3GP, DAT, MKV, MTS, DIVX, MOI, VOB, OGM et AMV.